المقادير كيلو سجق مقطع مكعبات ثلاث بصلات متوسطي الحجم مقطعين مكعبات ثمرتين فلفل أخضر ثمرة فلفل أحمر ثمرة فلفل أصفر ثلاث ثمرا...
المقادير
- كيلو سجق مقطع مكعبات
- ثلاث بصلات متوسطي الحجم مقطعين مكعبات
- ثمرتين فلفل أخضر
- ثمرة فلفل أحمر
- ثمرة فلفل أصفر
- ثلاث ثمرات طماطم
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة و نصف كبار زيت
طريقة التحضير والطهى
- في مقلاة ضعي الزيت ثم ضعي البصل مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي .
- ضيفي الفلفل الأخضر و الأصفر و الاحمر و الطماطم مع التقليب لمدة 5 دقائق او حتى تذبل الخضروات .
- ضيفي السجق و الملح و الفلفل و اتركيه لمدة 8-10 دقائق او حتى يطهى ويقدم .
ليست هناك تعليقات