من مطبخي مقلوبه الكفته بالحمص

انا بصبع  الكفته  واشيلها كده في الفريزر بعد ماتفك شويه هاروح احمرها بمعلقه زيت ومعلقه سمنه واقلبها ع الوشين تمام بعدين هانزل بكوب  حمص...

انا بصبع الكفته واشيلها كده في الفريزر بعد ماتفك شويه هاروح احمرها بمعلقه زيت ومعلقه سمنه واقلبها ع الوشين تمام

بعدين هانزل بكوب حمص مسلوق وبصله مفرمه ناااااعم واقلب شويه بعدين اضيف الرزوما اقلبش خاالص ثم الميه بتاع الرز فقط لو حابه ذودي نصف كوب ميه عليهم فقط مش اكتر وكمان معلقه توابل محترمه ونصف معلقه صلصه للطعم واللون

وتسويه رز عااديه بعدما يستوي نقلبه ونسيب الحله فوقه شويه عشر دقايق ونشيلها


وجبه متكامله عاوزه بس جنبها طبق سلطه وبالهنا اه خلطه الكفته لحمه مفرومه نصف كيلو وبيضه وكوب بقسماط وتوابل بصل بودره وتوم بودره والاخضر ده بحب اضيف كرااااات متقطع ناعم او اعواد بصل اخضر