كيكة النسكافيه...رائعة وبسيطة

كيكة النسكافيه...رائعة وبسيطة المقادير كوب ونصف سكر ثلاثة أرباع الكوب زيت ذرة أربع بيضات + ملعقة صغير...

المقادير
كوب ونصف سكر
ثلاثة أرباع الكوب زيت ذرة
أربع بيضات + ملعقة صغيرة فانيلا
كوب حليب
نصف كوب لبن (زبادي)
ثلاثة أكواب طحين
ملعقة طعام ونصف بيكنج ياودر
ثلاث ملاعق طعام قهوة سريعة الذوبان (نسكافيه) مذوبة بقليل من الحليب

الطريقة
ينخل الطحين مع البيكنج باودر
يضرب السكر مع الزيت ثم يضاف البيض والفانيلا
يضاف اللبن (الزبادي) ويضرب الخليط جيدا
يضاف الطحين المنخول تدريجيا بالتبادل مع الحليب مع التحريك بخفة حتى ينتهي المقدار
تضاف النسكافيه المذوبة بالحليب الى خليط الكيك وتحرك لتمتزج معه
ولانبالغ بمزجها لتظهر الكيكة بلونين متداخلين
يدهن قالب مناسب بالزبدة ويرش بالطحين ويصب به خليط الكيك