كرواسون بالقرفة والمكسرات

كرواسون بالقرفة والمكسرات ...

كرواسون بالقرفة والمكسرات

كرواسون بالقرفة والمكسرات

المقادير:

 

ربع كوب زبدة

ربع كوب سكر بني

١ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

١ ملعقة كبيرة كاكاو

ربع كوب دقيق

نصف كوب لوز وبندق مجروش

عجين كرواسون مُجهز مُسبقا

 

 

طريقة التحضير:

 

- يُخلط ربع كوب الزبدة مع السكر البني في وعاء عميق.

 

- تُضاف القرفة، الكاكاو، الدقيق والمكسرات للخليط السابق مع التقليب.

 

- يُفرد عجين الكرواسون بالنشابة على هيئة مستطيل كبير، ثم يُدهن المستطيل بملعقة من الزبدة.

 

- يُوزع خليط الزبدة والمكسرات على منتصف المستطيل بالتساوي، يُلف العجين حول الخليط بشكل اسطواني.

 

- يُدهن القالب بالزبدة ثم يُرش بالقرفة والسكر البني، تُوضع أسطوانة العجين داخل القالب وتُغلق الأطراف جيداً.

 

- يُترك ليختمر في مكان دافئ لمدة ٣٠ دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.

 

- يُسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية.

 

- يُدهن الكرواسون بالمتبقي بالزبدة ويُرش السطح بقليل من القرفة.

 

- يُخبز بالفرن لمدة ٢٥ دقيقة أو حتى تمام الخبز.