اللحم بالليمون والزيتون

المكونات 1/2 كيلو لحمه ضاني  1 معلقه كبيره توم مفروم  1 معلقه كبيره كزبره ناشفه  لمونه مخلله  1 معلقه صغيره سمن  1 معلقه صغيره كمون  1 كأ...

المكونات

1/2 كيلو لحمه ضاني 

1 معلقه كبيره توم مفروم 

1 معلقه كبيره كزبره ناشفه 

لمونه مخلله 

1 معلقه صغيره سمن 

1 معلقه صغيره كمون 

1 كأس صغير زيت ذره 

زعفران 

ملح 

فلفل اسود 

زيتون اخضر من غير بزر

طريقة التحضير

تبلي اللحم في التوابل مدة نصف ساعة، ثم ضعي اللحم في حلة ضغط واتركيها لتنضج
عند التقديم زيني الطبق بالزيتون وقشر الليمون