المقادير 2/1 كيلو كبدة ثوم كمون بقدونس ملح وفلفل أرز أبيض دبس رمان طريقة التحضير والطهى...
المقادير
- 2/1 كيلو كبدة
- ثوم
- كمون
- بقدونس
- ملح وفلفل
- أرز أبيض
- دبس رمان
طريقة التحضير والطهى
- في مقلاة ضعي زيت الزيتون ثم الثوم المفروم وقلبي ثم ضعي كبدة الفراخ فوق الثوم وحركي ثم الملح والفلفل .
- ضيفي دبس الرمان والكزبرة الخضراء والكمون وحركي جيداً واتركيها إلى أن تنضج .
- ضعي الكبدة في طبق التقديم وتقدم مع الأرز البسمتي .
ليست هناك تعليقات