طريقة عمل فطر مع البيض ...
طريقة عمل فطر مع البيض
إن الفطر بالبيض من الأطباق المفيدة واللذيذة والمغذية على حدّ سواء، كما أنه طبق سهل وسريع التحضير إليكِ طريقة عمل الفطر بالبيض:
المقادير
- زيت زيتون , فنجان
- بصل مقطع جوانح رفيعة, رأس
- بيض ,3 حبة
- ملح , حسب الذوق
- فلفل ,0.25 ملعقة صغيرة
- فطر مقطّع شرائح,0.50 كوب
طريقة التحضير
- ضعي البصلة المقطعة لشرائح في المقلاة.
- ضعي زيت الزيتون داخل القلاية وضعيها على النار.
- ضعي الفطر (المشروم ) المقطع داخل القلاية وحركيه لمدة (10) دقائق ويوضع على نار هادئة وتكون المقلاة مغطاه.
- اكسري البيض بوساطة الملعقة أو السكين وأضيفي إليه الفلفل الأسود والملح ثم ضعيه داخل المقلاة.
- حركي البيض والفطر والبصل بوساطة الملعقة لمدة (3) دقائق أو إلى أن ينضج.
- قدمي الفطر بالبيض ساخناً في صحن التقديم زينيهِ بأوراق البقدونس أو الريحان الخضراء.
.jpg)
ليست هناك تعليقات