بسكوت قهوة باللوز

بسكوت قهوة باللوز مقادير 250غ لوز مطحون 200غ زبدة 160 غ سكر ناعم 2 صفار بيض دقيق ع حسب الخليط رشة ملح الطريقة نخلط ال...

بسكوت قهوة باللوز

مقادير

250غ لوز مطحون
200غ زبدة
160 غ سكر ناعم
2 صفار بيض
دقيق ع حسب الخليط
رشة ملح

الطريقة

نخلط الكل منيح متل العادة زبدة و السكر معا ثم اضافة البيض و بقية المقادير
تصير عنا كورة ناعمة كتير نخليها في ثلاجة فترة لتتماسك الزبدة و تسهل علينا الشغل
نبسطهاا على الرخامة مع اضافة رشات من الطحين يسهل عليناا فردهاااا ونقطعهااا بطابع يلي اخترناا هلال قلوب دوائر ويمكن تفليحها بالسكين لنحصل على خطوط طولية وعرضية
بعدين نضفهاا فوق صينية عليها ورق زبدة و نخبزهاا في الفرن يكون حرارة 180د لحتى يصير اللون ذهبي
نطلعهااا و نخليها تبرد بعدين ناخذ كل هلالين و نلصقهم مع بعض بمربي المشمش يكون ساخن شوي و توضع على جنب لنخلص الكل و نزيين الجوانب بالمربى و الشكولاه فرميسال
احلى الاكلات- فيسبوك