أصابع السمك / روبيان + صوص الريمولاد

أصابع السمك / روبيان + صوص الريمولاد المقادير فيلية سمك / روبيان خليط التتبيلة: ملح وفلفل صوص روشيستر ليمون  ...

أصابع السمك / روبيان + صوص الريمولاد

المقادير

فيلية سمك / روبيان

خليط التتبيلة:

ملح وفلفل

صوص روشيستر

ليمون 

ثوم مهروس

خليط التغطية

دقيق مبهر

بيضة + ملح +فلفل

بقسماط +كورن فليكس

زيت ذرة للقلى

صوص الريمولاد

1 كوب مايونيز

1 كوب زبادى

بصلة صغيرة جدا مفرومة ناعم جدا

1 فص ثوم

ملح وفلفل

2 م ك بقدونس مقطع ناعم

الطريقة :

يتبل السمك والروبيان بخليط التتبيلة على الاقل ساعتين 

ثم نضعة ف الدقيق ثم البيض ثم البقسماط بالكورن فليكس

ثم يوضع فى الفريزر على الاقل نصف ساعة قبل القلى 

يقلى فى زيت ساخن ويخرج على ورق مناديل و

يقدم 

صوص الريمولاد

تخلط جميع المقادير وتقلب جيدا حتى تتجانس و

يقدم