سبرينج رولز صحي بالخضروات : شرائح السبرينج رول 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس 1 معلقة كبيرة ثوم مفرومة 1 م...
سبرينج رولز صحي بالخضروات
:
شرائح السبرينج رول
1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
1 معلقة كبيرة ثوم مفرومة
1 ملعقة جنزبيل مفروم طازة
1 كوب كرنب أبيض مقطع رفيع جدا
1 كوب كرنب أحمر مقطع رفيع جدا
1 كوب جزر مبشور
1 كوب بصل أخضر مقطع رفيع جدا
ملح و فلفل
1 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة صويا صوص فاتح
1 ملعقة كبيرة عسل ابيض
1/4 ملعقة زيت سمسم
1 ملعقة كبيرة نشا
بيضة مضروبة للصق
الطريقة:
يشوح الثوم في ملعقة زيت ، في طاسة على النار ، ثم يضاف الزنجبيل المفروم.
ثم يضاف الخضار(الكرنب الأبيض و الأحمر و الجزر و البصل الأخضر )ويقلب الخليط جيدا .
ثم يضاف الصويا صوص و زيت السمسم و الخل و العسل و الملح و الفلفل، ثم تضاف ملعقة النشا، لتماسك السوائل.
تحشى هذة الخلطة في اوراق السبرينج رول المربعة ، ويدهن طرف السبرينج رول بالبيض للصق الاطراف.
تدخل الفرن بدون زيت حتى الحصول على اللون الذهبي .
ملحوظة : عندما تحشي السبرينج رولز، تغطى بفوطة مطبخ كي لا تجف .
يمكن اضافة المكرونة الى الخلطة المتبقية من الحشوة، وتقدم كطبق اضافي .
شرائح السبرينج رول
1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
1 معلقة كبيرة ثوم مفرومة
1 ملعقة جنزبيل مفروم طازة
1 كوب كرنب أبيض مقطع رفيع جدا
1 كوب كرنب أحمر مقطع رفيع جدا
1 كوب جزر مبشور
1 كوب بصل أخضر مقطع رفيع جدا
ملح و فلفل
1 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة صويا صوص فاتح
1 ملعقة كبيرة عسل ابيض
1/4 ملعقة زيت سمسم
1 ملعقة كبيرة نشا
بيضة مضروبة للصق
الطريقة:
يشوح الثوم في ملعقة زيت ، في طاسة على النار ، ثم يضاف الزنجبيل المفروم.
ثم يضاف الخضار(الكرنب الأبيض و الأحمر و الجزر و البصل الأخضر )ويقلب الخليط جيدا .
ثم يضاف الصويا صوص و زيت السمسم و الخل و العسل و الملح و الفلفل، ثم تضاف ملعقة النشا، لتماسك السوائل.
تحشى هذة الخلطة في اوراق السبرينج رول المربعة ، ويدهن طرف السبرينج رول بالبيض للصق الاطراف.
تدخل الفرن بدون زيت حتى الحصول على اللون الذهبي .
ملحوظة : عندما تحشي السبرينج رولز، تغطى بفوطة مطبخ كي لا تجف .
يمكن اضافة المكرونة الى الخلطة المتبقية من الحشوة، وتقدم كطبق اضافي .
ليست هناك تعليقات