كفته بالطحينه ولا اسهل

كفته بالطحينه المقادير نخلط نص كيلو لحم مفروم مع بصلتين و3 فصوص ثوم مهروسين  وحزمه بقدونس مفرومه وحبتين فلفل رومى مفرو...

كفته بالطحينه

المقادير

نخلط نص كيلو لحم مفروم مع بصلتين و3 فصوص ثوم مهروسين 

وحزمه بقدونس مفرومه وحبتين فلفل رومى مفرومين ناعم

نضيف لهم ملعقه بهارات مشكله وملح وفلفل وشويه شطه لو 

تحبى ويعجنوا

يكوروا ويدخلوا الفرن لمده ربع ساعه حتى يحمروا

نعمل لهم صوص من 

كوب طحينة.

4 فصوص ثوم مدقوق.

عصير ثلاث حبات من الليمون الحامض.

ملح بحسب الرغبة.

قليل من الماء الفاتر.

ملعقة من البقدونس المقطع

نخلط مقادير الطحينه جيدا ونصبهم على الكفته و نتركها تغلى 

معاهاا لمده ربع ساعه تانيه على نار هاديه

.طوما للطبخ والحلويات.