طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت

طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت أقدم لكم في هذا الموضوع طريقة سهلة جدآ لتحضير أطيب حلاوة طحينية بالبيت بدقائق و بتكاليف بسيطة...

طريقة عمل الحلاوة الطحينية في البيت

أقدم لكم في هذا الموضوع طريقة سهلة جدآ لتحضير أطيب حلاوة طحينية بالبيت بدقائق و بتكاليف بسيطة , أتمنى أن تعجبكم , و أتمنى أكثر أن تجربوها فهي ستنال إعجاكم بإذن الله .

الطريقة و المقادير :

سعة فنجانان من القهوة حليب بودرة

سعة فنجان قهوة سكر بودرة

ملعقة كبيرة فانيليا

6 ملاعق كبيرة طحينة

للتزيين : فستق حلبي مبشور أو سمسم أو حبة البركة : حسب الرغبة

نخلط المقادير معآ و نمزجها جيدآ حتى تختلط بشكل كامل , استعملت الملعقة و صرت أضغط برأسها على المقادير حتى تمتزج و أحصل على عجينة متماسكة

وضعت قليلآ من الفستق الحلبي المبشور و خلطتها مع العجينة

أحضر زبدية بشكل نصف كرة , أو حسب الرغبة أضع بقعرها فستق حلبي

ثم أضع العجينة فوق الفستق و أرصها جيدآ .

أضع الزبدية بالبراد ( الثلاجة ) لمدة ساعة لكي تتماسك الحلاوة و يسهل قلبها , في الحقيقة كان التيار الكهربائي مقطوعآ و بعد الساعة لم تبرد الزبدية جيدآ و لذلك قمت بإمالتها و هي مقلوبة حتى بدآ طرف الحلاوة الطحينية يتحرك للأسفل و صرت أزيد من إمالة الزبدية حتى نزل قالب الحلاوة الطحينية كله على طبق التقديم .

أتمنى أن الموضوع قد أعجبكم , و الصور أيضآ التي التقطتها بالفلاش , لأن التيار كان مقطوعآ و الجو غائم فلا تكفي إضاءة النهار .

مع خالص ودي و تحيتي

دمتم

م/ن