طريقة عمل لازانيا بالدجاج

المكونات

التحضير

احمسي البصل مع قليل من الزيت حتى يتغير لونه قليلا ثم اضيفي الدجاج المفروم وابدأي بالتقليب حتى ينضج
اضيفي الملح والفلفل والبهارات وصلصه الطماطم وقلبيهم واخيرا اضيفي نصف كوب ماء أو أكثر حسب الحاجه حتى تكون الحشوه رطبه
اسلقي المعكرونه مع قليل من الزيت والملح حتى تنضج
في صينيه التقديم ضعي طبقه من الدجاج ثم غطيها بطبقه من المعكرونه ثم طبقة دجاج اخرى ثم جبن موزريلا
اعيدي الكره مره اخرى (معكرونه - دجاج - جبن)
واخيرا طبقة البشاميل وطريقتها كالتالي:
ضعي عالناركمية قليله من الزيت في قدر بما يعادل ملعقتين ونصف تقريبا
ثم ضعي ٣ ملاعق طحين بالتدريج مع التحريك المستمر
ذوبي الماجي في كاس حليب واضيفيه للطحين مع التحريك
ولو أردتي تخفيف قوام الخلطه أكثر اضيفي الحليب السائل حتى تحصلي عالقوام المطلوب
بعد وضع طبقة الباشميل عالمعكرونه نغطيها بجبن الموزريلا سخنيها بالفرن ثم حمريها , وبالهناء والعافيه